なにこれ？

みなさん

こんばんは！


本日の賄いです。

みなさん、なんだか分かりますか？

正解は、ブロッコリーの軸です。軸を今回はザーサイ風に炒め煮にしてみました。


一見棄ててしまいそうな食材がお酒のお伴に。

普段の生活の中にもこんなことが満ち溢れているのかも知れませんね。


油をオリーブオイルに変えてニンニクを加えるとイタリアン風に。

塩を醤油と出しに変えればきんぴらの和風に。


アイディアって素晴らしい。





誰にでも　観えない魅力　あるんだな