禁断症状

こんばんは！

禁断症状からタイ風カレーを作ちゃいました。
Ｏさんから頂いた。Roi Thai　イエローカレースープがベースです。

鳥モモ肉1枚（前日に塩適量）
青茄子1/2　ジャガイモ1　玉ねぎ1/2　にんじん1/2　青唐辛子3

鍋に太白ごま油をひき、鶏肉を炒め焼き色が付いたら野菜を加え全体が
しんなりしたところに、カレースープを入れ煮詰める。
仕上げに、ナンプラー適量、青唐辛子3

前回までは一度に四人分を食べてしまいましたが、今回もスプーンが止まりません。
うまい　旨い　美味い

自分で言うのも可笑しいですが。
辛さの奥に旨味が広がり個々の野菜の味がするのです。
この野菜は誰が育てたのだろうか？

苦しくても　この美味しさは　止まりません