食生活の変化

みなさん

こんにちは！


そろそろ晩酌の時間ですね。おつまみにいかかでしょうか。

葉玉ねぎの油味噌。

昨晩の副菜の品であったのですが、子供の頃には食べれなかった味が今では

不思議と美味しく感じられるのです、


油に溶けだした唐辛子の辛さと香り、そこに味噌と隠し味の砂糖を合わせ、刻んだ

葉玉ねぎの風味と触感が一体化して 幸せの副菜となっているのです。


年を重ねたから美味しさが分かるようになったのか、それとも食べず嫌いであったのかは

未だに分かりません。


食生活の変化が大きく分かるようになった今日この頃でした。






大人への　階段上る　食生活