もち

もちつき機


庭に簡易竈を設置し薪に火を付け蒸篭で蒸かし上げます。
この香りたまりません。


ホイッパーに蒸かしたもちごめを入れスイッチオン


もちつき機の捻り口から餅がでてきます。四角に伸ばして伸し餅の完成。


餅を再度餅きり機（まるちゃん）に入れ捻り出します。好みの大きさにカットし丸め丸餅の完成。

これから親戚知人に餅配りに出かけます。
丸餅は神戸出身のエージさん夫妻と川越の兄貴夫妻専用です。

もち食って　喜ぶ顔が　目に浮かぶ