2010年4月23日金曜日

六祖


春の祭典が25日に行われます。
氏子一同の健康と農作物の豊作を祈願します。

そこで我が家では糯をつきます。今日は昨年収穫したこがねもちを精米しました。
明日は米研ぎして一晩水につけて当日の準備が整います。

みなさんは角もち派ですか、それとも丸もち派ですか?
新潟県の糸魚川と愛知県の知多半島を結ぶ線から東が一般的には角もち 
西が丸もちと分かれ、人の変化もあるとも言われています。
もち(食文化)を研究すると新しい出会いになるかもしれません。

このもちを 食える幸せ いつまでも

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