カビストと豚に真珠

みなさま

こんにちは！


昨日、甥が訪ねてきました。２６歳の彼はつい最近までカビストとして働いていました。

カビスト、聞きなれな言葉ですよね。実はフランス語をカタカナに直したものです。

意味は表のソムリエをサポートしてくれる「裏方」でワイン蔵を管理する係の裏のソムリエのことです。


その甥と車を運転しながらワインの話をしました。

その中で印象に残ってしまったのは、高級ワインを美味しいと感じないそうです。

Ｃｈａｔｅａｕ　Ｐｅｔｒｕｓ　を呑んでも

Ｓａｓｓｉｃａｉａ　を呑んでも

Ｌｏｕｉｓ　Ｒｏｅｄｅｒｅｒ　Ｃｒｉｓｔａｌ　を呑んでも

美味しいとは思わなかったそうです。


悔しいので、聞き返してやりました。

「缶の苺サワーや林檎サワーのほうが美味しいかい？」

返ってきた言葉は。

そうだね！


そこで思ったのが、「豚に真珠」だったのです。


なぜ、そこまで甥に絡んだかというと、実は田舎者はカビストになりたかったからなのです。





人生　泡と同じで　弾けてる