2011年10月6日木曜日

栗の香り

下茹で

味付け(栗1キロに対して砂糖500グラム)

パック

出来上がり


皆さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら
美味しくなーれ!美味しくなーれ!美味しくなーれ!
と唱えながら栗の皮むきを昨日の雨の中
上さんと行いました

煮あがった栗を一粒
口一杯に広がる香り
栗食べていると感じられんですね

美味しいは幸せ!
いや、
美味しいは喧嘩の種?



美味しさの 決め手の香り 素材から

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