一人、昼辛ー

みなさま

こんにちは！


今朝、カミさんが一言。

『お昼、一人でたべてね。』

はい！


そこで賄いは、一人、昼辛ーでした。

昨晩のお子さまカレーをベースにスパイスの効いた辛口のカレーに変化をさせたのです。


コリアンダー小さじ1　クミン小さじ１　カイエンヌペッパー小さじ１　黒胡椒小さじ１/２

そしてハバネロ小さじ１/２　

これらのスパイスをサラダ油で低温から高温へと煮揚げ香りがだたところでお子さま

カレーの投入。味が馴染むように合わせて完成です。


味は辛ーでした。

みなさま、くれぐれも真似をなさりませんように！





美味しさや　汗が止まらぬ　辛－です