Chevreuil

みなさま

こんばんは！


今朝ですね。肉を頂きました。肉は肉でも鹿肉です。

くれた本人曰く。『５頭も撃ちましたから』

どうしましょうかね。鹿肉の調理。


ただ焼くだけが一番旨いのかもしれませんが

塩、胡椒をして脱水シートに包みカルパッチョにでもしましょか。

白ワインが美味しく頂けるかもしれません。


みなさまならどうしますか。


画像はグロテスクなので無しです。




美味しさは　食べてみなけりゃ　分からない