親バカ

みなさん

おはようございます。

画像は昨日のスキー教室の一場面です。

実は比企青年会議所の企画においてのスキー教室に息子が

昨日から一泊二日で参加しているのです。

親バカは青年会議所のホームページから情報確認をし一喜一憂。

上さんは送り出したいいが不安で仕事が手に着かない状態。

これもまた息子の成長と親として乗り越えなくてはならない壁の一つかもしれません。

それにしても我が家が静かです。

人死ぬまで歩み続ける

春はほろ苦い人生の始まり

みなさん

おはようございます。

今日から３月、庭の片隅には画像のふきのとうが花を咲かせていました。

子供の頃には美味しさが解らなかったのですが年を重ねてほろ苦さを楽しめるようになりました。

そこで、これからふきのとう味噌をつくります。

お酒にご飯にとても良く合い飲み食べ過ぎ警報が発令されそうです。

これもまた

ほろ苦い人生の始まりなのでしょうか。

春は足元から始まっている

春は一歩づつ

みなさん

おはようございます。

速いもので明日からは３月

１月の終わりにも季節外れの温かな１日がありましたが

２月２８日の今日も天気予報では温かな日であるとの予報が出ております。

二十四節季の雨水（2/19～3/5）にあたり

まさしく、雪氷がとけ雨水となる季節です。

春は一歩づつ近づいているんですね。

貴女にいや全ての人に！

なにより

太陽は一か所にあって全てを照らしているのですから

ありがたいことです。

人照らし照らされ生きている

来賓

みなさん

おはようございます。

今日の話は来賓です。

昨日、母校の南中から一通の封筒が届いていました。

 

開封し中身を確認すると

 

来賓宛ての卒業式と入学式の案内で専用駐車場券が同封されていたのである。

 

その後上さんに伝えると

 

『来賓で行くの』と笑われた。

 

来賓もう一度意味を調べてみなくてはなるまい。

 

 

 

 

 

ボランティア　いつの間にか　来賓に

生きる事は応用だ！

みなさん

こんばんは！

今日の話は応用です。

先日、カレーの教科書を読み終わり基礎を学ぶことが出来ました。

そこで雪に押し潰されているけれど甘味の乗ったほうれん草で

カレー風味のほうれん草炒め煮を作りました。

教科書には載っていないほうれん草カレーですが

応用です。

紅花油にクミンシード、大蒜、コリアンダーパウダー、クミンパウダー

ターメリックパウダー、チリペッパーに唐辛子パウダーを順に加え香りと辛味を抽出し

ざく切りのほうれん草を炒め、しんなりして来たタイミングでナンプラー、砂糖、塩、胡椒で

味を整えて出来上がりです。

いい加減な人のほどほどにの応用でした。

辛いが中毒止められない

味覚

みなさん

おはようございます。

今日は味覚の話です。

画像は降雪後にひよどりに食べられたほうれん草です。

毎年この季節になると葉物の露地野菜が鳥害を受けるのですが鳥は正直なもので

不味いものは見向きもしません。

なぜ分かるのかと言うと雑草は食べようとしないからです。

 

我が家の畑ではブロッコリー、ほうれん草、白菜、小松菜 の順で鳥の餌になっています。

普通、ほうれん草はシュウ酸を含んでいるため鳥害には会いづらいはずなのですが・・・

遠回りな言い方でしたが、ただ単にほうれん草が美味しいと言いたかっただけなのです。

雪の影響で今だに収穫が出来ない状況なのですが今回の雪で大きな被害を受けた

農家に比べればなんでもないことなのです。

この雪が人の生き方を説いている

酒飲みは死ぬまで直らない

みなさん

こんばんは！

今日は酒飲みの話です。

上さんに夕ご飯はカレーを作るからと言われ農作業の合間に近くのリカーショップに

 

香辛料を買いに出かけてみた。クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドチリを籠に入れ

 

よせば良いのに店内を歩いていると、“梅の香 ”を発見！

独身の頃、やきとり（豚かしら肉の串焼き辛味噌だれ）とともに飲んだ“梅割り”

 

三杯も飲めば気分はパラダイス、その梅割りの香り付けが梅の香である。

 

断酒のダの字もなく食前酒で一杯、食後酒で一杯、もう一つおまけで一杯

 

あれほど大きな事を言いながら断酒をあっさり中断

 

終いには何事もほどほどにと言い放った。

 

やはり、酒飲みは死ぬまで直らないだろう。

 

誰だ

 

 

 

 

 

ひそかに　反省を楽しむ　分身よ