2011年11月22日火曜日

晩秋の晴れた日には



上さんが渋柿の皮をむき吊るしていました

なにに加工するのだろうか?

和菓子では干し柿の甘さが理想の甘味とされているが

食べたいと思わない



日を浴びて 美味しさ引き出す 柿自身

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