気持いい朝

 みなさま

おはようございます。昨日の雨により花粉や黄砂が洗い流されたのでしょうか、高原の朝のように空気が澄んでおりまして気持いい朝を迎えることが出来ました。

そんな朝に行ったことは玄関の掃除と種籾の浸水です。今年は30日に籾振りを行う予定ですのでその準備を進めているところです。

みなさまも気持いい朝にアクションを起こしてみてはいかがでしょうか。

よき一日を！

清き一票

 みなさま

おはようございます。

先ほど清き一票を投じてまいりました。我が娘は4月20日生まれの18歳投票権があることを入場券が送られてきて驚いてしまったのですが、どんな一票を投じることやら。

政治に対して国民が直接かかわる一票を無駄にすることのない人間に育ってもらいたいものです。

平等　投票権　生まれること死ぬこと

親の思い

 みなさま

おはようございます。

昨日の事です。夕暮れ時に玉ねぎの出荷をするために葉と根を切り落とす作業をしていると息子が声を掛けてきました。たった一言『てつだおうか』。

二人で作業をしていて考えさせられたのが親の思いだったのです。自分自身が息子と同じように声を掛け手伝いをした記憶はあやふやなのですが、親のなって息子からの一言が言葉では言い表せられない嬉しさを感じたのでした。

そして夕ご飯のおかずの一品に新玉ねぎのスライス鰹節掛け醤油味があったのですが、これもまた忘れることのできない味となったのでした。

春に観つけた　幸せの芽　我内に

二日酔い

 みなさま

おはようございます。昨日は二日酔いにて一日を棒に振ってしまいました。たいした量のお酒を飲んではいないのですが、胃が拒否反応を起こしてしまいまして胃液を味わう一日となったのでした。

今年で59歳学習能力のないおじさんです。何回繰り返していることやら。

バカじゃない　言われ喜び　バカ一人

美味しさの向こう側

 みなさま

おはようございます。

昨日の事です。息子がバイトで稼いだお金でラーメンを御馳走してくれました。

美味しさの向こう側とでも表現になりますでしょうか、何とも言えない味でした。

きっと死ぬまで忘れることのできない味になったのだと思っているのです。

忘れられない　おふくろと息子の味

志

 みなさま

おはようございます。先日の事です。保育園裏の畑に農林振興センターの職員が訪ねてまいりました。その子はマヨちゃんと言いまして27歳阿佐ヶ谷出身で農業に興味を持ち一浪して千葉大学に進み農業を学んだそうです。そして埼玉県庁の農林部に入りインターンシップで東松山で研修を行いそのまま居ついてしまったそうです。

この子を凄いなと感じた一つには全く農業に関係のない所に生まれ育ったにも関わらず志を持って農業に従事しようとしたところと、自分で自分の事を天然なんですと言い友達感覚で話しかけてくるところなのです。

農家に生まれても何もしないでいる者が多い中、一人でも多くの人が農業に興味を持ち食の大切さを感じとってもらえたらと思うのです。

ただいま選挙期間中、農業で生計が立てられる社会作りを称える政治家が現れてもらいたいものである。いつ戦争に巻き込まれるか分からない今、考え方を変えないと飢えるのは国民なんですよ。

飢えて分かる　食べられるありがたさ

葉ワサビの醤油漬け

みなさま

おはようございます。昨日東秩父村のJA埼玉中央農業協同組合の直売所にて葉ワサビを買い求め帰宅後に子細切りにした昆布と共に醤油漬けを作り置きした品を先ほど炊き立ての白米にティスプーン1杯にも満たない量をのせていただいたのですが、それがうまいのなんの他に昨晩の精進揚げの残り物のうど、タラの芽、こごみ、椎茸などを甘辛く煮卵とじにした品があったのですが必要のないぐらいの美味しさです。

昨日はカミさんと共に東秩父村を尋ねたのですが、その途中の車の中での会話にこんなことがあったのです。

直売所が閉店30分前になると加工品の一部が半額になるのですが、それを目当てにお客さんも当然来店されます。そんな中で知り合いの女性が菓子パンを手にしていましたので『パン買ったんだ』『ええ、明日の朝食にします』。こんなことをカミさんに話すと次には『これでは米の消費量は増えることはないよね』と一人ごとが出てしまったのです。

コロナが終息に向かう中インバウンドで外国人が日本食の美味しさをを楽しんでいると同じように日本人も自国の食文化を再発見していただきたいものです。

一句吐けない　菓子パンの朝食