2012年1月21日土曜日

寒仕込み味噌

本日、大寒

寒仕込み味噌を今年はやります

1月23日加工予定日

そのために豆の調達に川越市の小野食品まで出かけてきました

22年度産の栃木県産の大豆を10キロ譲ってもらい帰宅
(譲ってと書きましたが代金未払い、忘れませんから大丈夫よ)

ありがとうございました

大豆を見た娘が「食べていい、豆まきの豆でしょ」

そう言えば次の二十四節気は立春だ

春はもうすぐそこに!




草木の芽 厳しさ耐えて 春を呼ぶ

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