研修

数日前、ブロッコリーの栽培研修に参加してきました。

深谷市岡部地区、夫婦で二町（6,000坪）の秋冬ブロッコリーを栽培するそうです。
畝間65㎝株間35㎝で85,800株80％の収穫し一株150円で10,296,000円
今年は、笑いが止まらない・・・。

すぐお金　計算するよ　嫌な俺

不思議なエン

こんばんは！
今日は、エンについて書かせていただきます。

まずは塩、しおは的確な量を使うと素材の良さを引き出してくれる。
少ないと、素材がぼやける。
多いと、塩辛いのと素材が重くなる。
ただし、素材と塩の品質で大きく変わる。

言うは易し　行なうは難し　で自分には出来ません。

塩が素材を引き出すような縁
本日の事である。製菓材料を取り扱う（株）サクライさんが納品にやってきた。
上さんの元上司、田中さんが紹介してくれたのである。
そんな事を川越の兄貴に電話で話してみた。
『知ってるよ。家に来るもん。』

料理も人間関係も程よい塩梅で！

縁が園に宴・円・エン・・・

我が心　塩を振り掛け　悟りへと

魔王

今日の晩酌、壱千五百七拾五円

銘酒です　イーゾンズには　ただの酒

選び抜かれた人々

おはようございます！

今日、何気なくBloggerのデザインをクリックして見ると
人気投稿、ページビュウの合計なるものを発見
人気投稿は少ないし、合計は・・・

こんなプログを観てくださる
皆様は、選び抜かれた人々なのです。

日頃の応援、ありがとうございます。

このプログ　イイ加減が　良い加減

晩酌

一日の疲れを癒すには晩酌です。
今、美味しいと思う酒は
“鮎正宗”
優しいんです！

毎日が　美味しい酒が　飲みたいな

上京

こんにちは！
先日の土曜日、上京しちゃいまいた。
日本橋でゴールドに輝くホテルを観
柳の下から夜空を見上げ
職人の技を堪能するために
神保町の路地裏へ

お鮨、うまいです。
一人でも上京して食べたいお鮨屋さん
“神田鶴八”

心残りが鯖とぶり
鯖は12月まで
ぶりは1月まで

あーぁ！

口元が　いつも微笑む　職人技

雑草の花

おはようございます。
昨日の事です。
ブログを観て下さった。
まり子お姉さんから
『画質良くなったわね』
『花、好きでしょ』
と、話してくれました。
調子に乗って陽だまりの花
アップしちゃいました。

人間が　感じられない　春がある