お久しぶりです
四七歳にしてはじめて解ったことがあります
“人は手が二本”
最近、農作業が雪達磨式に大きく(たまって)なっています
欲をかきすぎて手が回りません
夏野菜が今年は食べれないかもしれない状態
仕事を追いかけている時は歯車が回っているのですが
追いかけられている時は後手後手
おまけに作業は増えるが収穫は半減以下
そして金回りが悪くなる
解決策は手を増やす
手を観たが 我が暮らしは 変わらない
会津八一 “八一”という名前は1881年8月1日に生まれたから、 小学校卒業の時、将来の夢と聞かれて、同級生はほとんど総理大臣や陸軍大将になりたいと書いた。しかし、八一はたった一人、ただの農民として一生を暮らしたいと書いた。 そんな八一に憧れる百姓です。
2011年6月14日火曜日
2011年6月13日月曜日
嫌い嫌いも好きのうち
2011年6月12日日曜日
2011年6月10日金曜日
2011年6月9日木曜日
2011年6月8日水曜日
あなたが食べたいのは
赤飯に胡麻塩がつきものですが
胡麻を考えたことがありますか
我が家では母が金胡麻を栽培し一年分を保存し
赤飯や冷汁、胡麻和え等にし食してきました
胡麻は胡麻屋にということで縁を頼りにと
和田萬さんから煎り胡麻を頂きました
自分で煎ったものと違いプロはプロ
香り良く口の中には風味が広がります
金胡麻と黒胡麻
色は当然のこと香り、口の中の食感、風味全てが違うのです
あなたが食べたいのは
金の胡麻、それとも黒胡麻
美味しさは 小さな事の 積み重ね
胡麻を考えたことがありますか
我が家では母が金胡麻を栽培し一年分を保存し
赤飯や冷汁、胡麻和え等にし食してきました
胡麻は胡麻屋にということで縁を頼りにと
和田萬さんから煎り胡麻を頂きました
自分で煎ったものと違いプロはプロ
香り良く口の中には風味が広がります
金胡麻と黒胡麻
色は当然のこと香り、口の中の食感、風味全てが違うのです
あなたが食べたいのは
金の胡麻、それとも黒胡麻
美味しさは 小さな事の 積み重ね
2011年6月5日日曜日
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